Quelques photos de nos récoltes au jardin que nous avons pu déguster lors du repas partagé . Nous étions 13-14 autour de la table ces deux derniers samedi .

Une découverte d’un légume perpétuel et première récolte de 3 .8 kg  : les occas du Pérou. Ces tubercules d’un beau rose fushia (avant cuisson) été appréciés par les jardiniers présents autour de la table.

Autre légume perpétuel du jardin : Les topinambours qui sont récoltés depuis plusieurs années déjà au jardin. Vous aviez eu l’occasion de les manger en soupe, cette fois c’était en gratin que nous les avons dégustés accompagné d’une salade de mâche du jardin.

A bientôt pour d’autres découvertes au jardin ou autour de la table !

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